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零难度芋泥麻薯——超好吃甜品盒子的做法

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零难度芋泥麻薯——超好吃甜品盒子

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本来做芋泥麻薯青团的，馅料多了就做了芋泥麻薯盒子

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10分钟左右

淀粉 50克

、

水磨糯米粉 200克

、

牛奶 200毫升

、

奶油 50克

、

炼乳 30克

、

黄油 50克

、

芋泥材料

、

芋头 4个

、

紫薯 2个

、

黄油 50克

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
芋头削皮切片蒸熟
步骤2/11 点击查看大图
紫薯也是，然后破壁成泥
步骤3/11 点击查看大图
平底锅小火加入芋泥翻炒，加入黄油，也可以加一些奶油提香，爱吃甜的就再加白糖（紫薯本身有甜味我就没有加白糖）
步骤4/11 点击查看大图
熬到这个程度就行了，忘记拍照了，拿青团的图片凑合吧
步骤5/11 点击查看大图
碗中倒入水磨糯米粉、淀粉、牛奶、奶油和炼乳，放入蒸汽烤箱100度 30分钟30分钟后冷却至不烫手，加入黄油，揉搓均匀就行了
步骤6/11 点击查看大图
碗底部铺上一层肉松
步骤7/11 点击查看大图
挤一层芋泥一层麻薯
步骤8/11 点击查看大图
最后再➕肉松和一层芋泥一层麻薯，最上边用颗粒感的肉松点缀，可以撒一些白芝麻
步骤9/11 点击查看大图
侧面图
步骤10/11 点击查看大图
非常好吃的麻薯盒子
最后一步点击查看大图
又做了一盒小的送给买青团的小姐姐hhh，上学就要吃的饱饱的～

小贴士

没啥技巧，蒸熟破壁炒干放到裱花袋里挤出来就行了记得冷藏就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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