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红烧鲫鱼

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风生水起的日子

最爱吃鱼了。各种鱼都有不同的味道。 肉质鲜嫩，可口美味。鲫鱼是我们生活中主要的食用鱼之一，它肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，而且含有丰富的蛋白质，脂肪以及钙，铁，磷等多种微量元素。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 一条
、
油 2勺
、
盐 3克
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
郫县豆瓣酱
、
料酒 适量
、
老抽 1勺
、
洋葱 一个
、
白糖 1勺
、
干辣椒 5个
、
橘子皮 1块
烹饪步骤
小贴士

1煎鱼前要熬薄淀粉，不会粘锅。 2放一个橘子皮，鱼肉会有淡淡的清香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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