是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

四丝同堂零难度的快手凉拌菜的做法

点击查看大图

四丝同堂零难度的快手凉拌菜

浏览 37.4万 · 收藏 2678

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天热啦，爽口的凉拌菜做起来！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 1把

、

胡萝卜 1/3根

、

黑木耳 1小把

、

肉丝 50克

、

蒜 2瓣

、

鲜鸡汁 1勺

、

米醋（可选） 1/2勺

、

香油少许

、

料酒 1/2勺

、

生抽 1/2勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
肉丝加料酒、生抽。
步骤2/13 点击查看大图
再加淀粉，抓匀，腌制10分钟左右。
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜切丝。
步骤4/13 点击查看大图
金针菇洗净后，切去根部。
步骤5/13 点击查看大图
黑木耳泡发后洗净，然后切成丝。
步骤6/13 点击查看大图
蒜剁成末。
步骤7/13 点击查看大图
接着把胡萝卜丝、黑木耳丝和金针菇，分别烫熟，捞出后，沥干水分。
步骤8/13 点击查看大图
起油锅，把腌制后的肉丝，煸炒熟。
步骤9/13 点击查看大图
把蒜末放在准备好的食材上。
步骤10/13 点击查看大图
浇上鲜鸡汁（这个鸡汁有咸味的，所以不用再加盐），拌匀（还可以加入一点点的米醋，更清口）。
步骤11/13 点击查看大图
吃的时候还可以淋上点香油。
步骤12/13 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

换个做法

快手凉拌菜的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙冬瓜更多

快手凉拌菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许