凉拌扇贝肉
夏天的清爽美味
-
步骤1/7
点击查看大图
锅里加两片生姜把水煮开,将解冻的扇贝柱焯水
-
步骤2/7
点击查看大图
大概焯1分钟,时间太短了会有腥味,捞出来晾凉
-
步骤3/7
点击查看大图
黄瓜去皮
-
步骤4/7
点击查看大图
切丝,我是用工具擦丝的
-
步骤5/7
点击查看大图
扇贝铺在黄瓜丝上,加上蒜末
-
步骤6/7
点击查看大图
撒上酱油,醋,油,搅拌均匀就可以了
-
最后一步
点击查看大图
拌好后就是这个样子啦
这道菜最关键的就是醋,这道菜没有醋就没有灵魂哦。已经为扇贝柱实在超市买的冷藏的,没有新鲜的那么鲜,特别是搭配黄瓜会有腥味出来,用醋调配一下这个问题就完美解决了。出来的只有满口的鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
凉拌扇贝肉的相关分类
凉拌扇贝肉的相关推荐
-
山东炒鸡
1676673人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12318059人看过 -
凉拌粉丝扇贝
28644人看过 -
小炒扇贝肉
61171人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1138287人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
422767人看过 -
低卡减脂餐!清爽可口的凉拌黄瓜虾球
205722人看过 -
银耳红枣莲子羹(破壁机版)
47322人看过 -
照烧鸡腿,让你爱上吃饭
13323127人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#平菇炒鸡蛋
282258人看过 -
【鲜肉虾仁馄饨】一碗鲜美
614641人看过 -
西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香,营养补钙#放假请来我的家乡吃#
270722人看过