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溏心蛋

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姷子

冰冰凉凉吃起来口感滑顺的溏心蛋 p.s. 个人主页笔记里出视频版本咯！欢迎点阅，下次再见 拜拜
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
可生食鸡蛋 4个
、
酱油 1大匙
、
盐 4克
、
冰糖 10克
、
花椒 1克
、
香叶 1片
、
八角 1个
、
桂皮 1小块
烹饪步骤
小贴士

1.做半熟蛋要用确定能生食的鸡蛋 2.蛋吃完剩下调料水如果要再次使用请先煮到滚 3.溏心蛋可以冷藏保存3～4天 4.调料水可视个人口味调整比例

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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