椒盐小酥肉
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步骤1/6
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里脊肉用温盐水洗净切条，放入一汤勺料酒，一汤勺白胡椒，一汤勺生粉，适量盐拌匀腌制十分钟。
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步骤2/6
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调面糊，两个鸡蛋、两面勺面粉加入清水拌成面糊。
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步骤3/6
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腌好的肉肉，均匀粘上蛋面糊。
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步骤4/6
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起锅放入适量油，油热中火炸至定型。捞出。（筷子放入油中，筷子周围起泡泡就是油热了）
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步骤5/6
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再大火炸一遍，变金黄。外焦里嫩捞出。
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最后一步
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撒上椒盐就可以开吃啦。放入一点烧烤料也是很好吃的喽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-24
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