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酸辣牛肚海参汤的做法

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酸辣牛肚海参汤

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比较爱吃牛肚，老爸买了一大块熟牛肚回来，这几天凉拌吃，炒着吃，生怕把牛肚放坏了。哈哈，今天做个肚丝汤，为了营养更丰富些，放入了两根海参。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

熟牛肚一块

、

海参 2根

、

蒜苗 4根

、

葱少许

、

姜 3片片

、

盐 1勺

、

生抽少许

、

黑胡椒粉适量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
熟牛肚切丝，蒜苗切小段，海参切圈，葱切圈，姜切丝。
步骤3/15 点击查看大图
锅中油热放入葱姜丝炒香。
步骤4/15 点击查看大图
下入海参翻炒。
步骤5/15 点击查看大图
倒入肚丝继续翻炒。
步骤6/15 点击查看大图
倒入适量的水。
步骤7/15 点击查看大图
加一勺盐
步骤8/15 点击查看大图
根据个人口味，倒入适量的生抽和醋。
步骤9/15 点击查看大图
倒入黑胡椒粉，喜欢喝重口味的就多放些。
步骤10/15 点击查看大图
倒入蒜苗。
步骤11/15 点击查看大图
加入水淀粉。
步骤12/15 点击查看大图
加一勺鸡精。
步骤13/15 点击查看大图
关火后滴入适量香油，即可出锅。
步骤14/15 点击查看大图
酸辣汤口味的酸辣牛肚海参汤，超级好喝。
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营养相当的丰富！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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