酸梅酱碌鸭
天气开始热了，这道菜比较开胃，所以就做了这个酸梅酱碌鸭！
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步骤1/5
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准备姜葱蒜
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步骤2/5
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鸭洗净，将鸭翅鸭爪鸭头鸭脖分别砍出。沥干水份，先将鸭身放进锅煎到两面金黄色，取出，会煎出很多油，再将其他鸭翅鸭爪鸭脖鸭头放进去过下油。捞出。
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步骤3/5
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放姜葱蒜，炒到香味出来，就放蚝油酸梅酱料酒，先炒一下再放酱油。姜鸭身放入，翻转吸收下酱料的味道，再放入其它鸭翅等
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步骤4/5
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放***面的水，煮40分钟左右，中间需翻身。
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最后一步
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等收汁上盘砍件，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-24
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