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韩剧里的解酒汤-明太鱼干汤

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十八碗饭

明太鱼又名阿拉斯加鳕、阿拉斯加狭鳕，为鳕属的一种鱼类，味道鲜美，营养丰富。这道明太鱼干汤鲜美可口，味道正宗，是我春夏季家中常备的一道汤，分享给大家试试。 以下食材供4-5人食用。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
明太鱼干 40克
、
北豆腐 半块
、
土豆（中） 1个
、
大蒜 2瓣
、
鸡蛋 1个
、
白萝卜（可不放） 小半个
、
黄豆芽（可不放） 2把
、
白玉菇（可不放） 半盒
、
小葱 2-3支
、
芝麻油 2-3茶匙
、
韩式汤用酱油 2汤匙
、
蒸鱼豉油 1汤匙
、
糖 适量
、
盐 适量
、
清水 1.2升
烹饪步骤
小贴士

没有韩式汤用酱油，可以用生抽替代，加少许糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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