蕃茄酱
家里种了小番茄，最后那些没那么好吃就无人光临了只能做成番茄酱防止坏掉
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步骤1/7
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先用榨汁机榨汁
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步骤2/7
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因为我用的是小番茄，所以只能榨好过滤掉渣
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步骤3/7
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加入冰糖中火煮
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步骤4/7
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冒泡泡注意搅拌，煮开了会溢出来，这时火候调小一点
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步骤5/7
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加点柠檬汁继续煮，注意要小火，不停搅拌，这时候番茄越稠越容易爆溅出来
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步骤6/7
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煮到很稠，中间划开两边的番茄酱不会很快流到一起
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最后一步
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煮好冷却装瓶，自煮的番茄不能放久，最好一个星期内吃完
最好用不粘锅煮
中间不要走开，防止煮开了溢出来还有最后面变稠就爆溅出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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