超级下饭手撕包菜
卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。减肥人士必备,还有抗癌功效,润肠通便。
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步骤1/5
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圆白菜选择嫩一点,绿一点的,一定要手撕,不然就没有灵魂了,就不好吃了,我这颗菜就是在冰箱冷藏两天,没那么绿了。
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步骤2/5
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肉切薄片,蒜切片,备用
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步骤3/5
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起锅烧油,小火炸辣椒和花椒粒,放入蒜片和五花肉,转大火,炒熟肉片
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步骤4/5
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放入圆白菜,撒盐,生抽,大火翻炒2分钟,圆白菜出水,不要放水
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最后一步
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炒软以后出锅装盘
不放肉也好吃,一定要大火翻炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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