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超级下饭手撕包菜的做法

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超级下饭手撕包菜

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卷心菜的水分含量高(约90％)，而热量低，富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。减肥人士必备，还有抗癌功效，润肠通便。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 50克

、

圆白菜 1个

、

大蒜 3瓣

、

辣椒段 5个

、

花椒粒 10个

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
圆白菜选择嫩一点，绿一点的，一定要手撕，不然就没有灵魂了，就不好吃了，我这颗菜就是在冰箱冷藏两天，没那么绿了。
步骤2/5 点击查看大图
肉切薄片，蒜切片，备用
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，小火炸辣椒和花椒粒，放入蒜片和五花肉，转大火，炒熟肉片
步骤4/5 点击查看大图
放入圆白菜，撒盐，生抽，大火翻炒2分钟，圆白菜出水，不要放水
最后一步点击查看大图
炒软以后出锅装盘

小贴士

不放肉也好吃，一定要大火翻炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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