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回味无穷的红烧羊蝎子

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Aaron小厨

家里人之前吃了红烧羊蝎子，回味，正好之前网上遇到好的滩羊肉店，索性买来好的滩羊羊蝎子，回家自己做。这味道，简直不摆了，色香味俱全，让你一吃难忘！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
羊蝎子 2斤
、
香叶 4片
、
干辣椒 5个
、
香叶 3片
、
八角 1个
、
白糖 适量
、
桂皮 1块
、
香砂仁 1个
、
草果 1个
、
老抽 2茶匙
、
生抽 3-4茶匙
烹饪步骤
小贴士

一定要买好的宁夏盐池滩羊肉，肉嫩就不说了，关键没膻味。另外，羊肉买回家千万别水洗。直接焯水，如果有毛或者脏的可以柔一小坨面来粘干净就行了。不然再好的肉都会不好吃哦～，这可是新疆朋友告诉我的秘诀！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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