喜饼
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步骤1/9
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将面粉，鸡蛋，酵母，白糖，倒入盆中，和面，醒发40-60分钟左右，时间根据温度掌握（不用加水哦）
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步骤2/9
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发酵成这样丰富的蜂窝状
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步骤3/9
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揉面排气
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步骤4/9
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切出剂子，我这切了10个
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步骤5/9
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整理形状擀成饼，不用太薄，盖保鲜膜，二次醒发30分钟
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步骤6/9
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平底锅不用放油，小火，放入饼坯，盖盖子焖3分钟左右
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步骤7/9
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出大泡后翻面
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步骤8/9
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盖盖子继续焖2-3分钟
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最后一步
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出锅，特别暄软哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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