爆炒鸡丁
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
200克
、
彩椒
1个
、
鸡蛋清
15克
、
糖
少许
、
蚝油
1勺
、
水淀粉
1勺
、
盐
少许
、
葱姜
少许
、
生抽
2勺
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
醋
1勺
、
酒
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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用鸡蛋清,酒,盐,淀粉腌制鸡胸肉
-
步骤2/4
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鸡丁先用油溜熟,盛出备用
-
步骤3/4
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加入一勺郫县豆瓣酱,炒香,加入葱姜,爆炒,再加入鸡丁,彩椒
-
最后一步
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调料汁,酱油 醋,淀粉,水,白糖,盐。调好,导入锅中,三分钟后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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