“太晨宫”的爆款,一学就会的无忧糕,清淡美味,适合孩子的点心
上次追剧的时候,满满看到电视里的无忧糕,立马就被吸引住了,一直吵着要吃,没办法,就再来给孩子展示一下为娘的手艺吧。 没有添加油脂和太多的糖,这次做的这款点心是适合孩子吃的版本,成品味道清甜,口感软糯,算是一种很佛系的中式甜点。 做法也特别简单,一看就会,绝不会翻车,赶紧试试吧! 山药和紫薯都是有保健效果的食物,以它们为主要材料做成的点心能补气益胃,提高记忆力和免疫力,适量食用,还能有效的预防便秘,是个特别适合孩子和老人的甜点。 适合一岁以上,对食材不过敏的宝宝
-
步骤1/12
点击查看大图
紫薯和山药去皮,切块,放进蒸锅里蒸熟
-
步骤2/12
点击查看大图
蒸熟的紫薯放进容器中,碾成泥
-
步骤3/12
点击查看大图
加入白砂糖,拌匀
-
步骤4/12
点击查看大图
熟山药同样碾成泥
-
步骤5/12
点击查看大图
紫薯和山药要根据本身水分的不同,加适量的牛奶
-
步骤6/12
点击查看大图
把它们都搓成条形
-
步骤7/12
点击查看大图
均分成小份
-
步骤8/12
点击查看大图
把山药泥压成小饼形,然后就像包月饼那样包起来
-
步骤9/12
点击查看大图
最后不需要收口
-
步骤10/12
点击查看大图
把糯米粉放进不粘锅中,小火炒熟
-
步骤11/12
点击查看大图
包好的圆球裹上一层熟糯米粉
-
最后一步
点击查看大图
最后压成好看的形状就行了,是不是特别简单
1,炒糯米粉的时候一定要全程小火,不停翻动,等糯米饭微微发黄就炒好了。
2,实在不想炒糯米粉的话可以把它直接加到山药泥中(约10-15克,根据干湿度相应调整),包好后再开水上锅蒸10分钟。
3,这个方子属于减糖的版本,比较适合孩子,可以根据口味相应调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
点心的其他做法
-
粗粮小点心 紫薯山药马蹄糕 简单又好吃
-
解馋低卡| 中式下午茶点心 | 抹茶蔓越莓马蹄糕
-
宝宝辅食点心---自制薯条
-
#烘焙美学大赏#奥利奥司康:低糖小点心
-
#年夜饭上桌啦# 点心豆儿糕:愿大家都能平平安安!
-
#奇妙烘焙屋#国潮点心梨形酥
点心的相关分类
点心的相关推荐
-
干锅土豆片
4078999人看过 -
酸辣荞麦面
10116001人看过 -
虾皮豆腐汤
2505219人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清淡鲜爽白切鸡
176728人看过 -
蒸蛋糕,清淡不上火
492291人看过 -
酥炸杏鲍菇
2047389人看过 -
大锅辣炒鸡
479381人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10801169人看过 -
#春日尝鲜#莴笋酿虾滑
174838人看过 -
海鲜干贝粥
264094人看过 -
#我心中的冬日限定#一道风味创新粤菜· 蒸鱼球
12867人看过 -
水晶月饼.中秋
97498人看过