温暖系 | 超赞的「韩式肥牛豆腐汤」
下午先生下班早,和他溜达着去楼下超市买菜,想到昨天剩的一块豆腐,于是决定做豆腐汤喝,一开始想喝平淡的口味,后来先生说想吃点重口的,就想起了之前做过的「韩式牛肉豆腐」汤,那时候爷爷还在,我用了很长时间煲了汤,爷爷还说我瞎捣鼓( 0 x 0 ),哈哈哈,但是味道很好啊,就是时间有点长了,那这次决定给先生做个简单版的,不用让他等太久。 先生第一次喝我做的这个汤,连喝了两碗,今日上网课收获颇多,完美的周六~
-
步骤1/13
点击查看大图
豆腐切小块
-
步骤2/13
点击查看大图
豆芽和白玉菇洗净备用
-
步骤3/13
点击查看大图
准备好牛肉卷备用
-
步骤4/13
点击查看大图
切好蒜薹丁备用(没有可不放,我比较喜欢吃蒜薹丁,所以做汤就放了)
-
步骤5/13
点击查看大图
小香葱切末备用
-
步骤6/13
点击查看大图
热锅凉油,倒入蒜末,爆出香味
-
步骤7/13
点击查看大图
放入豆芽和白玉菇翻炒均匀
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入韩式辣酱,这一步可以加一丢丢水,方便炒酱
-
步骤9/13
点击查看大图
炒至如图
-
步骤10/13
点击查看大图
放入豆腐翻炒均匀,轻轻的,不要把豆腐炒散
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入没过豆腐的水,放入胡椒粉,生抽,盐(尝尝咸淡再决定放不放哦),然后中火煮8-10分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
倒入牛肉卷,蒜薹丁,继续中小火熬4.5分钟,最后尝尝咸淡正好的话再大火熬1.2分钟,撒上香葱末可以出锅喽~
-
最后一步
点击查看大图
配米饭吃也很好吃哦,一口牛肉豆腐汤,一口米饭,再配个韩剧,周末晚餐完美~
豆芽和白玉菇要多炖一会哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
韩式肥牛豆腐汤的相关分类
韩式肥牛豆腐汤的相关推荐
-
菌鸡汤
21059人看过 -
清炒梭子蟹
67829人看过 -
#我们约饭吧#家庭版皮蛋擂青椒茄子
516286人看过 -
炒梭子蟹
53476人看过 -
凉拌小青菜
418017人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#清炒梭子蟹
24998人看过 -
鸡油菌鸡蛋汤
40862人看过 -
菌香萝卜:一根萝卜做两道菜,简单又高级
70665人看过 -
笋片炒腊肉,鲜味加倍,年味更足 #袋福到万家#
163697人看过 -
干锅蚝油沼虾
36462人看过 -
#米饭最强CP#葱姜炒梭子蟹
158514人看过 -
纯素早餐吐司
1513391人看过