是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家庭快手炒面的做法

点击查看大图

家庭快手炒面

浏览 7.0万 · 收藏 458

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

偶尔换一下口味，家人很爱吃，而且比外面卫生，料足。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

超市买的油面（2盘）

、

鸡蛋 2个

、

绿豆芽 1盘

、

火腿肠 2根

、

小油菜 10棵

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

盐 1丢丢

、

花生油 2勺

、

胡萝卜 1根

、

孜然少量

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜切丝，香肠切片，鸡蛋打散，青菜掰成单个的小青菜，其他的洗干净备用。
步骤2/8 点击查看大图
里面勺子就是这个勺子。炒好后尝一下不够咸可以在适当的加生抽或者盐
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，2勺油。
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋倒入，用铲子转圈，成小块，成型后倒入其他除面和鸡精之外的配菜。
步骤5/8 点击查看大图
如图
步骤6/8 点击查看大图
青菜炒塌架之后，放入面条，转小火后，加入所有的配料，用铲子面条铲小段一些。然后转大火翻炒
步骤7/8 点击查看大图
这个面条专门用来做炒面的，本来就是五成熟的。所以不用炒时间太久，反超均匀后，尝下味道，缺什么味道在放点什么。咸淡方面哈。放入少量鸡精
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

我们有娃一起吃，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒面或者辣椒油。老干妈也可以。火鸡面也不错的选择，哈哈、我喜欢吃配菜比较多的，这个可以根据自己的喜好调整。配菜也可以选择其他的哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

换个做法

快手炒面的其他做法

快手炒面的相关分类

炒面夏季冷面绿豆沙豇豆绿豆汤更多

快手炒面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许