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家常土豆片的做法

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家常土豆片

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小时候，妈妈经常做来吃，很喜欢这道菜，对我来说，这就是“妈妈的味道”！

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10~30分钟

小土豆 4个

、

泡菜半碗

、

豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小土豆去皮切薄片，泡水里
步骤2/9 点击查看大图
泡菜切小粒，最好来点泡姜
步骤3/9 点击查看大图
土豆沥干水
步骤4/9 点击查看大图
开火，适量油，下泡菜粒炒一分钟
步骤5/9 点击查看大图
下豆瓣酱，炒一分钟
步骤6/9 点击查看大图
下土豆片，翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加一小半碗水，盖上盖焖煮一会儿，待水收干
步骤8/9 点击查看大图
少放点盐，因为泡菜和豆瓣酱都有味，起锅装盘，上面撒点葱
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下饭菜来了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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