好吃而不腻的啤酒鸭
以前吃鸭子总有一股鸭腥味,自从学会了啤酒鸭,馋的流口水
-
步骤1/7
点击查看大图
半片鸭洗净切块
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中放水,凉水中放入鸭块,水开后撇去浮沫,捞出放入水中洗去浮沫
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放入少许水,放入1勺白糖,熬制起泡变成金黄色
-
步骤4/7
点击查看大图
放入鸭块,翻炒均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
用另一口锅放入少许油,葱,姜,花椒,蒜,姜,八角煸香,加入鸭块翻炒,然后倒入锅高压锅中加入两罐啤酒,生抽,老抽,盐,味精,鸡精,盐盖好锅盖,上气压20分钟,揭开锅再收汁
-
步骤6/7
点击查看大图
汤汁变少后捞出盛入盘中
-
最后一步
点击查看大图
肥而不腻的啤酒鸭
啤酒腌不住鸭块可再适量加些水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
炖鱼胶
66965人看过 -
魔芋爽拌魔芋面真好吃,香辣爽脆很开胃
45770人看过 -
想告诉全世界这个凉拌茄子巨好吃!!
70593人看过 -
红豆肉松吐司(250克3个)—咸香松软,口感丰富超好吃!
44621人看过 -
煎牛排蘑菇
39522人看过 -
不放一滴水的低卡韭菜丸子,焦香酥脆里面松软有那个女生会不喜欢
30207人看过 -
擂椒皮蛋茄子
85285人看过 -
猪脚饭,打工人的疗愈首选
92937人看过 -
#山姆友约#清蒸排骨
357948人看过 -
八宝粥这么煮营养丰富又美味!
15204人看过 -
下奶月子餐:红枣花生炖花胶(鱼胶)
666553人看过 -
#我为奥运出食力#啤酒鸭
220726人看过