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红烧排骨

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一道风景线lilian

喜欢啃骨头的我呀哈哈哈 才发现好像没有写过红烧排骨，顺手码一个。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨 500克
、
姜 一小块
、
八角 2个
、
桂皮 一块
、
葱 2根
、
冰糖 适量
、
料酒 一勺
、
食用油 适量
、
水 一大碗
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢颜色更深一些的还可以加一点点老抽哦！我今天没有加(如果加了老抽，咸淡应该足够了，不用再加盐啦) 红烧排骨另一种做法：也可以焯水之后捞出，直接放入砂锅中，加入生姜八角桂皮葱段，加水，加老抽调色，加生抽提鲜，然后中小火慢炖哦！(就是省略了炒糖色这步，但是不管哪种做法都好吃的哦，看自己喜欢和怎么方便怎么来做就好了＾０＾~)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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