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丝瓜豆腐炒西红柿的做法

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丝瓜豆腐炒西红柿

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这两天觉得有点儿烦，有点儿累～～嗯，那位亲戚又要来了... 例假前非常适合吃的一道菜，丝瓜可以去肝火，豆腐可以调节体内的雌激素，西红柿可以补充维生素，缓解例假前的紧张焦虑感。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜

、

豆腐

、

西红柿

、

生姜

、

蒜

、

生抽

、

白胡椒

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1. 豆腐切成小块；丝瓜去皮切成小块；西红柿切块；生姜和蒜切块；
步骤2/5 点击查看大图
2. 锅里/电饼档里放油，豆腐入锅煎至两面偏黄捞出待用；
步骤3/5 点击查看大图
3.重新下油烧热爆香蒜片，生姜和花椒，倒入丝瓜和西红柿中火煸炒出汁，这时候不用放清水，因为西红柿和丝瓜都是出水的，但是炒的时候火要小一点；
步骤4/5 点击查看大图
4. 最后加入豆腐，放入生抽，盐，白胡椒和鸡精，翻炒一下就可以出锅啦；
最后一步点击查看大图
5. 摆盘开动，希望帮我可以熬过这个难熬的阶段，还我光滑的皮肤，美好的心情！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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