玉米面发糕
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步骤1/10
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玉米面加烧开的水，稍凉后揉匀
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步骤2/10
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加入面粉、酵母、牛奶搅匀，很粘稠的样子
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步骤3/10
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活底蛋糕模具刷油
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步骤4/10
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放入面团
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步骤5/10
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放温暖处发酵，我放到蒸锅里，蒸锅加水，加热约5秒关火，天冷的时候发面快一些
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步骤6/10
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发至两倍大
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步骤7/10
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撒上葡萄干、蔓越莓干
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步骤8/10
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冷水上锅，上汽后蒸25min，关火，待5min后再开盖
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步骤9/10
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脱模，蒸好的发糕，非常炫软
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最后一步
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内部组织很松软，我没放糖，但是有玉米面本身的香甜味道，很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
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