红烧牛排
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| 切墩(初级)
牛排骨
一根
、
姜
一块
、
花椒
一小把
、
八角
2个
、
桂皮
一小块
、
盐
适量
、
小葱
1跟
、
生抽
适量
、
冰糖
适量
、
香叶
3片
、
老抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛排骨洗净后焯水。
-
步骤2/5
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焯水后清洗一下,放入高压锅。高压锅里加入料酒、生姜,压30分钟。
-
步骤3/5
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然后取出放进炒锅里,加入花椒、桂皮、八角、香叶、葱段、冰糖、老抽、生抽等继续文火煮30分钟。
-
步骤4/5
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煮好后,大火收汁。
-
最后一步
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然后起锅,美味的牛排就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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