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红烧牛排的做法

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红烧牛排

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛排骨一根

、

姜一块

、

花椒一小把

、

八角 2个

、

桂皮一小块

、

盐适量

、

小葱 1跟

、

生抽适量

、

冰糖适量

、

香叶 3片

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛排骨洗净后焯水。
步骤2/5 点击查看大图
焯水后清洗一下，放入高压锅。高压锅里加入料酒、生姜，压30分钟。
步骤3/5 点击查看大图
然后取出放进炒锅里，加入花椒、桂皮、八角、香叶、葱段、冰糖、老抽、生抽等继续文火煮30分钟。
步骤4/5 点击查看大图
煮好后，大火收汁。
最后一步点击查看大图
然后起锅，美味的牛排就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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