爆炒圣子
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步骤1/5
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把新鲜圣子用清水浸泡10分钟后洗净备用（主要是把沙子清洗干净）
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步骤2/5
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准备好生姜、大蒜、葱段备用
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步骤3/5
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起锅烧油（我用的色拉油加猪油混合），待油温八成热就倒入葱姜蒜炒香，加入郫县豆瓣，或是自己喜欢的红烧酱料
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步骤4/5
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倒入圣子翻炒均匀，一定大火翻炒两分钟倒入适量生抽，再次翻炒后加入一小勺白糖再翻炒一分钟出锅
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最后一步
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最后撒上葱花，完美收官！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
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