菜花炒豆干
花菜含有丰富的维生素以及各种矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,维生素增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,除此之外,花菜还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和钙、磷、铁等多种矿物质。花菜还是含有类黄酮最多的食物之一,有很好的血管清理功效。 豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
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步骤1/7
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食材:菜花、豆干、青辣椒、瘦肉末、生抽
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步骤2/7
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在锅中倒入少量油,放入菜花煸炒。
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步骤3/7
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菜花煸炒至表面焦黄后盛出备用。
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步骤4/7
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锅中放入底油,把猪肉末下锅煸炒片刻。
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步骤5/7
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再放入豆干翻炒。
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步骤6/7
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豆干翻至焦黄后,放入炒的菜花和青辣椒合炒,淋生抽,放入蒜末炒均即可出锅啦。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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