咸煎海鱼（钓口金丝）
海的味道我知道！！！ 好友妈妈做的那道咸煎鱼，是我对那座港口城市所有记忆的依托；海边人家吃鱼都很讲究，无论他们的烹饪方法如何简单粗暴，但对鱼虾原本味道的尊重都好像面对人生重大选择一样严肃，夹着拖鞋也毫不耽误他们追寻人生真谛！
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼去内脏去鳞洗净，撒盐，姜丝腌15分钟；
-
步骤2/6
点击查看大图
腌好的鱼把姜丝放去肚子里，中火煎5分钟；
-
步骤3/6
点击查看大图
翻面
-
步骤4/6
点击查看大图
中火煎5分钟，转大火，清水葱粒迅速倒入锅内；
-
步骤5/6
点击查看大图
依然旺火焖大约半分钟，开盖，煎至锅底水汽完全消失；
-
最后一步
点击查看大图
装盘。鱼肉鲜甜，鱼皮一面软糯，一面焦脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
咸煎海鱼的其他做法
咸煎海鱼的相关分类
咸煎海鱼的相关推荐
-
#花10分钟，做一道菜！#红烧海鱼
437409人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎金丝鱼
225251人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19265279人看过 -
清蒸鲈鱼
836413人看过 -
红烧茄子
71873292人看过 -
红烧鲈鱼
8742983人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 家常酸菜鱼，酸辣下饭就属它
4596289人看过 -
香煎小海鱼|吃鱼大户教你煎出漂亮的鱼
433549人看过 -
煎金丝鱼
35528人看过 -
酱香小海鱼
27837人看过 -
红烧海鱼 下饭神器 超好吃 要多吃2碗米饭
8761人看过 -
香煎金丝鱼
33484人看过
