咸煎海鱼（钓口金丝）
海的味道我知道！！！ 好友妈妈做的那道咸煎鱼，是我对那座港口城市所有记忆的依托；海边人家吃鱼都很讲究，无论他们的烹饪方法如何简单粗暴，但对鱼虾原本味道的尊重都好像面对人生重大选择一样严肃，夹着拖鞋也毫不耽误他们追寻人生真谛！
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼去内脏去鳞洗净，撒盐，姜丝腌15分钟；
-
步骤2/6
点击查看大图
腌好的鱼把姜丝放去肚子里，中火煎5分钟；
-
步骤3/6
点击查看大图
翻面
-
步骤4/6
点击查看大图
中火煎5分钟，转大火，清水葱粒迅速倒入锅内；
-
步骤5/6
点击查看大图
依然旺火焖大约半分钟，开盖，煎至锅底水汽完全消失；
-
最后一步
点击查看大图
装盘。鱼肉鲜甜，鱼皮一面软糯，一面焦脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
咸煎海鱼的其他做法
咸煎海鱼的相关分类
咸煎海鱼的相关推荐
-
豆豉蒸腊肉
361363人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗：家庭版红烧鲍鱼
6739583人看过 -
李孃孃爱厨房之——自制枇杷膏
3377100人看过 -
这个真的会掉秤，皮肤也会变好
171672人看过 -
白灼虾
3106690人看过 -
蒜泥烤茄子-烧烤的味道
1778072人看过 -
简单速炒-辣椒炒鸡蛋
23162人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11398357人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎金丝鱼
224846人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#香芹炒豆皮
160926人看过 -
蒸土豆丝
4527543人看过 -
#加油 阿根廷#麻辣香锅版炖海鱼
103748人看过
