咸煎海鱼（钓口金丝）
海的味道我知道！！！ 好友妈妈做的那道咸煎鱼，是我对那座港口城市所有记忆的依托；海边人家吃鱼都很讲究，无论他们的烹饪方法如何简单粗暴，但对鱼虾原本味道的尊重都好像面对人生重大选择一样严肃，夹着拖鞋也毫不耽误他们追寻人生真谛！
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼去内脏去鳞洗净，撒盐，姜丝腌15分钟；
-
步骤2/6
点击查看大图
腌好的鱼把姜丝放去肚子里，中火煎5分钟；
-
步骤3/6
点击查看大图
翻面
-
步骤4/6
点击查看大图
中火煎5分钟，转大火，清水葱粒迅速倒入锅内；
-
步骤5/6
点击查看大图
依然旺火焖大约半分钟，开盖，煎至锅底水汽完全消失；
-
最后一步
点击查看大图
装盘。鱼肉鲜甜，鱼皮一面软糯，一面焦脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
咸煎海鱼的其他做法
咸煎海鱼的相关分类
咸煎海鱼的相关推荐
-
香煎海鱼
150537人看过 -
香煎黄花滑海鱼
39767人看过 -
私房盐水虾
12041077人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4722028人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3398329人看过 -
爆炒花甲螺
240453人看过 -
爆炒田螺
131870人看过 -
菠萝炒饭
1594458人看过 -
啤酒鸡翅海鲜煲｜鲜香下饭
14826842人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#白灼虾
153804人看过 -
简单速炒-辣椒炒鸡蛋
23226人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#盐焗虾
191257人看过
