反沙番薯
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步骤1/12
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番薯洗干净，削皮。
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步骤2/12
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洗净后切条状，水沥干。
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步骤3/12
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葱切好，先放一边备用。不喜欢葱的可以不放哦❗
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步骤4/12
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番薯裹上玉米淀粉
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步骤5/12
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锅烧热倒油
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步骤6/12
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将裹好玉米淀粉的番薯倒入锅中炸，油温是200-230度
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步骤7/12
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筷子翻面以免番薯炸焦！
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步骤8/12
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炸好的番薯，一边放凉
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步骤9/12
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把油炸过的锅洗干净，倒入清水
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步骤10/12
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加入白砂糖煮沸，大火转小火
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步骤11/12
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锅中的泡泡由大变小就可以倒入切好的葱。⏰等30秒左右就可以倒入番薯快速翻炒。
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最后一步
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做好后，放一边冷却，糖不会那么快化哦
油温太高要注意，以免烫伤‼️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
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