家常版墨鱼大烤
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步骤1/10
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一斤重墨鱼一只
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步骤2/10
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拔去外面一层薄依，洗净
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步骤3/10
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水烧开，烫一下
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步骤4/10
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准备姜片 葱结 八角 茴香 香叶
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步骤5/10
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墨鱼划成横竖一条条，便于入味
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步骤6/10
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热油先爆香葱结和姜片
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步骤7/10
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入墨鱼一起煸香
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步骤8/10
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放入酱油 料酒 大料 糖
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步骤9/10
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加水盖没墨鱼，至水烧干，其间不断翻面，让其着色
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最后一步
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最后拼成一个完整的灯笼墨鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
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