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零失败小甜点|椰蓉牛奶小方的做法

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零失败小甜点|椰蓉牛奶小方

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气温上升了，最近可可小朋友总喊着要吃冰淇淋，就随口说，不要买，给你做冰淇淋.小家伙就记住了，天天问，“给我做冰淇淋了吗”？昨天趁他午睡，做了一份椰蓉奶方，冷藏了一夜的奶方，今天拿给他，冰冰凉凉，奶香浓郁，在2岁小朋友的心里，这就是冰淇淋…了吧～食材简单，做法简单，还不给自己安排一下，来个美美的下午茶吧～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛奶 500克

、

玉米淀粉 60g

、

白砂糖 40g

、

椰蓉 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料全家福.
步骤2/9 点击查看大图
把除椰蓉的所有材料倒入奶锅，搅拌均匀.
步骤3/9 点击查看大图
把牛奶放在灶上，开小火一边加热一边不停的搅拌，煮至粘稠即可.
步骤4/9 点击查看大图
模具底部撒一层椰蓉，方便脱模.
步骤5/9 点击查看大图
把牛奶倒进来，凉透后盖上盖子放冰箱冷藏，最少也要2个小时.
步骤6/9 点击查看大图
倒扣脱模，用刀切成小方块.
步骤7/9 点击查看大图
放在椰蓉里滚一下，让每个小方都均匀的沾一层椰蓉.
步骤8/9 点击查看大图
摆盘装饰下.
最后一步点击查看大图
奶香浓郁，清凉爽口，美美的下午茶，开动喽～

小贴士

1.把所有材料搅拌均匀在加热. 2.加热时要不停的搅拌，以免糊底. 3.冷藏久一点口感更佳.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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