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小葱拌豆腐的做法

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小葱拌豆腐

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春天小葱正嫩，北豆腐一块拌着小葱成就了春天暖洋洋的餐桌，做人也如小葱豆腐般一清二白才是正途。北方人用白豆腐，口感更劲道一些。一样的爽口清新。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

北豆腐 250g

、

小葱 6根

、

食盐 5克

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
豆腐用热水烫一下后放到深盘中
步骤3/9 点击查看大图
小葱择干洗净备用
步骤4/9 点击查看大图
切成小圈圈
步骤5/9 点击查看大图
豆腐用手攥碎，这个动作简单粗暴但是更原生态，如果不喜欢可以用刀切成小丁
步骤6/9 点击查看大图
把小葱圈放到豆腐上
步骤7/9 点击查看大图
放食盐
步骤8/9 点击查看大图
香油
最后一步点击查看大图
搅拌均匀即可，豆香浓郁，清新素雅

小贴士

我个人觉得刀切的味道不好，豆腐还是上手好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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