懒人自创【蚝油生菜包藕】好吃营养够,详解版
家中人口不多,每日营养又必须,所以来个排列组合!藕是之前卤牛腱子时,顺带卤的(可参见本人前面“卤牛腱子”食谱,就是那次卤的),亲们也可以直接买现成的。
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步骤1/6
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料汁:1.5勺蚝油、生抽一平勺、白糖二分之一勺、鸡精少量、两勺凉开水,小麻油一勺,白芝麻若干,然后就搅拌,就成了稀糊状
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步骤2/6
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生菜洗净后,摆成好看的扇形。生菜我在热水里过了一遍(就放下去,马上夹出来)本来生的都能吃,想着是孩子吃,还是安全第一
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步骤3/6
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藕片蒸好后,铺在生菜妈妈的怀抱里
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步骤4/6
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用勺子,将料汁,均匀的淋在藕片上,料汁遇上热气腾腾的藕,麻油和芝麻的香,扑鼻而来,让我触不及防啊……哈哈
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步骤5/6
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好啦,上桌啦,既美观,又好吃。
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最后一步
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小朋友喜欢先吃藕,再沾汁吃生菜,我不一样,我喜欢'生菜包藕'一起吃,有点'韩式烤肉'的吃法,哈哈!
1.料汁,适用于所有卤菜,我是淋在里面,其实沾着也好吃。
2.按这个逻辑,生菜可以包一切,反正最后都可以光盘,吃到蚝油生菜!
好啦,亲们,夏天要来了,多吃青菜有营养哦,一起做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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