牛窝骨/牛肉汤/红烧窝骨
这是儿时的一道家常菜，不过现在窝骨很难买到了！大概都被卖去了烧烤店！
-
步骤1/17
点击查看大图
葱姜香叶
-
步骤2/17
点击查看大图
窝骨冷水下锅，窝骨没有肉，所以也买了一些牛脊骨
-
步骤3/17
点击查看大图
焯水后冲净血沫
-
步骤4/17
点击查看大图
我用的是电炖锅，四小时。今天就可以洗洗睡了。明天再吃！
-
步骤5/17
点击查看大图
纯纯的牛肉汤，把汤和窝骨分开。
-
步骤6/17
点击查看大图
脊骨的肉已经掉下来了。
-
步骤7/17
点击查看大图
白萝卜切厚片
-
步骤8/17
点击查看大图
砂锅小火加热。这时候汤还是没有调味的。
-
步骤9/17
点击查看大图
下面准备烧窝骨的酱汁
-
步骤10/17
点击查看大图
葱姜煸香倒入窝骨
-
步骤11/17
点击查看大图
加入酱汁
-
步骤12/17
点击查看大图
勾芡翻炒别加水。可以加一些汤
-
步骤13/17
点击查看大图
萝卜好了就可以调味了，我就是加一些蔬菜鲜。留下牛肉汤本来的味道。
-
步骤14/17
点击查看大图
葱花
-
步骤15/17
点击查看大图
窝骨很软烂
-
步骤16/17
点击查看大图
汤也鲜美
-
最后一步
点击查看大图
要被吃完了！
我们这边的习惯炖牛肉汤还是要骨头炖的好。同样的方法也适合牛尾汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
牛肉汤的其他做法
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#番茄牛肉汤
-
人到中年要多喝【莲子牛肉汤】助眠安神快手汤！
-
番茄牛肉汤
-
#我家乡的酱油美食# 鹿茸菇萝卜牛肉汤
-
#相聚组个局#金针菇牛肉汤
-
满桌佳肴，独独爱这一碗汤香料足的牛肉汤面
牛肉汤的相关分类
牛肉汤的相关推荐
-
#精致一人食#红烧牛窝骨
74881人看过 -
清炖牛窝骨
203663人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26572925人看过 -
蜜汁叉烧肉
6039475人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#秋季温补美食/红烧牛仔骨
181005人看过 -
巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹！零失败
2756019人看过 -
凉拌腐竹
3820820人看过 -
土豆虾仁沙拉
18613人看过 -
炖煮牛窝骨
28318人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3076529人看过 -
零失败的：电饭煲牛窝骨
112357人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3548625人看过
