胡萝卜土豆丝炒瘦肉
土豆能提供人体大量的黏液蛋白。能促进消化道、呼吸道以及关节腔的润滑、预防心血管和系统的脂肪堆积，保护血管的弹性，预防动脉粥样硬化的发生，平衡体内酸碱，美容、抗衰老。
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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土豆跟胡萝卜切丝，蒜头切小片。土豆丝切完放水里泡，以防氧化变色。
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步骤3/9
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瘦肉提前半个钟腌制：盐、鸡精、蚝油、生粉、生抽、油。
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步骤4/9
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锅里热油，下瘦肉翻炒。变色后盛起备用。
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步骤5/9
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锅里热油，下蒜片爆香。
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步骤6/9
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放胡萝卜土豆丝下去翻炒。
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步骤7/9
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加少许水翻炒，变软后加盐跟鸡精调味。
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步骤8/9
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放瘦肉翻炒，放一点蚝油。
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最后一步
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OK了。
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发布于 2020-04-27
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