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地三鲜

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吃饭用大碗的茄茄

这道菜是最近家人很爱的一道。因为之前老公一直觉得茄子是很难做好吃的菜，加上我也不太会做茄子。最近试着做了地三鲜，是黄磊老师版本，在老抽上略做改动。老公顿顿都要点这道菜。我家挑食的宝宝也把茄子和青椒都吃掉～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
土豆 两个小的
、
茄子 1个
、
青椒 1个
、
蒜 半头（约四五瓣）
、
生抽 3勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 2勺
、
白糖 1勺
、
淀粉 1勺
、
盐 少许
、
水 半碗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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