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饭店必点下饭菜～农家一碗香的做法

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饭店必点下饭菜～农家一碗香

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一碗香，又俗称“饭遭殃”。非常的下饭，也是我老公的最爱，之前去湘菜馆都会点上一盘，回到农村创业后很少在外面吃，都是自己做。老公突然说很想吃一碗香，所以我就下手做了，非常简单快手的一道菜，推荐给大家！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

鸡蛋 3个

、

青红椒适量

、

姜 3片

、

蒜 2瓣

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把准备好的食材清洗干净，切好备用。
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧油，油热后放一丢丢盐，鸡蛋不用打碎倒入锅中，小火煎至两面金黄
步骤3/6 点击查看大图
煎至两面金黄后取出，用刀切成小正方形（忘记拍照了，切碎就行）
步骤4/6 点击查看大图
另起锅烧油，放入五花肉翻炒至焦黄加入姜、蒜、辣椒、适量盐和生抽
步骤5/6 点击查看大图
炒1分钟左右，加入提前煎好的鸡蛋一起翻炒一分钟左右，撒入葱花。
最后一步点击查看大图
出锅啦，超级下饭！不用去湘菜馆自己也可以做哦

小贴士

1.辣椒可以切碎一点，这样比较入味。 2.煎蛋的时候要提前放一丢丢盐，这样可以防止粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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