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炸鸡米花～剩下的鸡腿做点小吃的做法

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炸鸡米花～剩下的鸡腿做点小吃

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冰箱里剩了两只鸡腿，不太喜欢吃鸡肉就拿来随手做了小吃，简单易上手，味道和外面的炸鸡差不多啊～

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10~30分钟

鸡腿（鸡胸脯）两只

、

面包糠三勺

、

鸡蛋一个

、

淀粉三勺

、

盐适量

、

料酒适量

、

花椒粉适量

、

孜然粉适量

、

鸡精适量

、

大葱适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿去骨鸡肉剁末，放盐、料酒、花椒粉、孜然粉、鸡精、糖、大葱码味半小时～
步骤2/5 点击查看大图
同时准备淀粉、面包糠、鸡蛋液～
步骤3/5 点击查看大图
去掉大葱，把码好味的鸡肉末放淀粉里滚一圈、鸡蛋液里滚一圈、面包糠里滚一圈下锅小火慢慢炸，一定要小火，炸的时候筷子翻滚鸡肉让两面受热均匀，炸至金黄色捞出～
步骤4/5 点击查看大图
装盘，完成。多余的油沥走～
最后一步点击查看大图
蘸点番茄酱…嗯…感觉还不错～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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