香菇酿肉
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香菇酿肉,好吃得停不下来。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香菇洗干净,去掉根部。
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步骤2/4
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把香菇的根部切成末。碗里放入姜末,葱花,香菇沫,碎肉。放入酱油,蚝油,油,搅拌均匀备用。
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步骤3/4
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香菇涂上一层淀粉,把腌好的肉沫放在香菇上。再用酱油水煮熟即可。
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最后一步
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成品图。
小贴士
1.香菇根部切掉不用丢,放入肉末里一起腌制会增香。
2.酿香菇的时候放点淀粉,起到粘合作用,肉不易掉下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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