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香拌粉丝

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过眼云烟yjr

天气渐渐热了，凉菜又要占据餐桌的主角了。粉丝是凉菜界的“靓仔”，怎么拌都好吃。今天这道香拌口味，绝对让你吃了还想要!
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
粉丝 2把
、
洋葱 半个
、
香葱 3根
、
香菜 3根
、
大蒜 1瓣
、
小米辣 3个
、
生抽 5㎖
、
盐 3克
、
味精 1克
、
糖 1克
、
陈醋 10㎖
、
香油 1小勺
、
辣椒油 2-3小勺
烹饪步骤
小贴士

粉丝提前用凉水泡好，如果着急可以开水泡，速度会快些。 拌凉菜洋葱尽量选择红皮的，又辣又香。口感好。 没有陈醋，用白醋也可以。 洋葱丝越细越更容易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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