鸡腿炖土豆炖干蘑菇
很常见的食材做起来很简单
6克
20克
47克
241
千卡
-
步骤1/6
食材准备:干蘑菇用水清洗两遍水(备注:不需要泡哦)洗净的蘑菇备用土豆削皮洗净切成块备用鸡腿简单冲洗,切块和土豆块大小相似即可鸡肉凉水下锅焯血水加入些许料酒去腥,水开后捞出鸡肉备用。提示:不要沾煮出来的血水浮沫哦~
-
步骤2/6
点击查看大图
炒锅加油下入冰糖,炒化 炒出沫 加入焯好的鸡块
-
步骤3/6
点击查看大图
颜色满意后放入蒜粒 料酒少许 进行翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
加入清水超过肉块即可,放干辣椒一只,少许花椒大料(如图)提示:炒糖色颜色不满意的这个时候可以放些老抽哦~
-
步骤5/6
点击查看大图
加入土豆块炖开,放入盐汤汁一半时放入干蘑菇,汤汁收到满意时关火盛出即可。
-
最后一步
点击查看大图
土豆入口即化,鸡肉香酥软嫩,干蘑菇很有嚼头呢,汤泡饭香呀!
这篇菜谱是一人餐,食材量仅供参考哦
不吃鸡皮买的时候要店家帮忙去了~ 喜欢的可以一起炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
鸡腿炖土豆炖干蘑菇的其他做法
鸡腿炖土豆炖干蘑菇的相关分类
鸡腿炖土豆炖干蘑菇的相关推荐
-
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
396694人看过 -
#养生打卡#养生鸡腿炒蘑菇
154245人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 鸡腿炖芋头
155772人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25254048人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 小鸡炖蘑菇
157846人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
390960人看过 -
洋葱炒香菇
3499775人看过 -
红烧鸡腿炖香菇
150927人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9634747人看过 -
红烧鸡爪#做道好菜,自我宠爱!#
7378156人看过 -
夏天一定要吃一碗清凉的东北冷面
902356人看过 -
红烧鸡爪肉
3024802人看过