杂粮白吉饼
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玉米面+全麦面的蔬菜夹饼，放上卤肉就是肉夹馍，也可以煎个牛排变成汉堡，想怎么吃都行，这是75克的一顿饭的量（1两面粉），想减肥的就按这个量吃就可以呦，不过要配蛋白质，维生素和矿物质的食材一起吃才能营养均衡
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
玉米面
150克
、
全麦面
150克
、
安琪酵母
3克
烹饪步骤
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步骤1/5
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玉米面用75mL开水烫面，酵母用75mL温水化温水稀释，倒入凉凉的玉米面里搅匀，再倒入全麦面粉揉成光滑的面团放在温暖处发酵至2倍大。
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步骤2/5
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发好的面
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步骤3/5
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放到烘焙胶垫上排气，戳成长条下一辆一个的面剂，揉圆檊成饼二次发酵蓬松。
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步骤4/5
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中小火烙至鼓起出锅
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
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