有锅气的手撕包菜/炝炒莲白
包菜，我们这儿叫莲白。炝炒是常见家常做法，非常简单快捷哦。
-
步骤1/10
点击查看大图
莲白直接上手扒几片下来
-
步骤2/10
点击查看大图
手撕成小块，洗净。
-
步骤3/10
点击查看大图
一定要沥干水分，这样炒的时候才会脆。我用的宜家甩干机甩了一下去除多余水分。没有的直接晾干或者用厨房巾擦干。
-
步骤4/10
点击查看大图
沥干的白菜备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
准备适量的辅料，干辣椒，蒜，花椒。
-
步骤6/10
点击查看大图
热锅烧油，下辅料。
-
步骤7/10
点击查看大图
炒出香味
-
步骤8/10
点击查看大图
下白菜，开大火炝炒。如果火小了白菜就会很软踏踏，不脆。
-
步骤9/10
点击查看大图
白菜炒断生了来调味: 小勺盐，味精，少量糖提味，生抽从锅边淋入炒出锅气。最后来一小丢丢醋增加香味。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀之后就可以出锅啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
手撕包菜的其他做法
手撕包菜的相关分类
手撕包菜的相关推荐
-
#米饭最强CP#素菜比肉都好吃！炝炒莲白 快去试试
133394人看过 -
凉拌白萝卜皮
21089人看过 -
青豆炒肉末
865774人看过 -
椒瓜鸡蛋软煎饼
25782人看过 -
营养美味炒馍馍
220705人看过 -
最最清淡的皮蛋拌豆腐
22227人看过 -
在家做烤羊排
78594人看过 -
#秋天怎么吃#胡萝卜炖羊排
652119人看过 -
烤战斧牛排
37490人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌苦瓜
407749人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#土韭菜炒河虾
176166人看过 -
滋阴润肺的冰糖炖梨
121912人看过
