快手制作微辣水煮鱼
我用的是冷冻巴沙鱼,跟龙利鱼类似,都没刺,老幼皆宜。而且操作方便。
-
步骤1/15
点击查看大图
巴沙鱼自然解冻,解冻约需3小时以上。
-
步骤2/15
点击查看大图
洗干净后斜着切片,3毫米厚左右就行
-
步骤3/15
点击查看大图
撒上一些黑胡椒和盐
-
步骤4/15
点击查看大图
抓匀备用。
-
步骤5/15
点击查看大图
热锅少油,加入葱姜蒜、花椒,爆香,根据自己口味选择是否加辣椒,再加入两勺豆瓣酱爆香
-
步骤6/15
点击查看大图
加一大碗水,并加上一勺盐
-
步骤7/15
点击查看大图
水开后放入自己喜欢的蔬菜,放豆芽最好,我没有去买菜就用现有的代替了
-
步骤8/15
点击查看大图
煮2-3分钟捞出
-
步骤9/15
点击查看大图
再把鱼片放入锅里
-
步骤10/15
点击查看大图
煮到鱼片都变为白色捞出
-
步骤11/15
点击查看大图
放到刚才煮好的蔬菜上
-
步骤12/15
点击查看大图
把锅里的汤用笊篱过滤加入鱼片中
-
步骤13/15
点击查看大图
撒上一些葱花香菜,辣椒自愿加
-
步骤14/15
点击查看大图
煮一点热油淋到葱花上即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
快手制作微辣水煮鱼的相关分类
快手制作微辣水煮鱼的相关推荐
-
#秋天怎么吃#烤鳕鱼饼
288365人看过 -
水煮鱼
10859人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#诱人汤汁•鲫鱼汤
169570人看过 -
荔枝西瓜饮#单挑夏天#
855344人看过 -
豆腐鲫鱼汤
355925人看过 -
水煮鱼
47691人看过 -
脆爽娃娃菜
3699362人看过 -
#秋日养生这样吃#红豆米糊
151121人看过 -
鱼片粥------节后养胃必备
1381234人看过 -
#米饭最强CP#红枣豆浆
201709人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#水煮鱼
116328人看过 -
#美味开学季#水煮鱼片(火锅底料版)
259324人看过