甜软酥香的地瓜球
吃多了蒸地瓜、烤地瓜，可以试试炸地瓜丸子吃，将地瓜蒸熟后，去皮压成地瓜泥，再拌入地瓜粉和砂糖，揉成小丸子，入油锅炸一炸，就变成了金黄酥脆的地瓜丸子，可以装到便当盒里，带去公司当零食吃哦
-
步骤1/7
点击查看大图
地瓜洗净去皮切片, 用电锅3杯水蒸软约20分钟.蒸熟压泥, 趁有热度时先放砂糖, 用搅拌器先拌匀, 再加入地瓜粉趁着温度不烫手时, 用手搓成面团
-
步骤2/7
点击查看大图
将面团拉长条滚成圆柱状, 再切割成适当大小
-
步骤3/7
点击查看大图
用手搓成圆形
-
步骤4/7
点击查看大图
起油锅中小火等稍有油温下去开始炸
-
步骤5/7
点击查看大图
等地瓜球稍浮起来时用大漏勺将地瓜球往下压, 要在油上面用大漏勺压地瓜球
-
步骤6/7
点击查看大图
慢慢压它, 它会膨胀稍大些,要很有耐心慢慢压, 最后开大火把外表炸至酥脆
-
最后一步
点击查看大图
捞出沥干油即可装盘
不喜欢过甜口感的，可以不加白砂糖哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
地瓜球的相关分类
地瓜球的相关推荐
-
土豆玉米浓汤
1705356人看过 -
老式海绵蛋糕
566163人看过 -
虎皮糖衣核桃
96675人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#里脊肉青菜粥
360088人看过 -
紫菜包饭
2552762人看过 -
#立冬第一补#奶香玉米汁
171613人看过 -
彩虹蛋糕（六寸方形）
135309人看过 -
奶香玉米汁——饭店同款
293336人看过 -
#吃出健康，解决假胖#莴笋炒木耳
190354人看过 -
自己做的玉米汁可太好喝了
55116人看过 -
牛奶玉米汁
1996282人看过 -
大虾青菜粥
1471285人看过
