紫米小包子
-
步骤1/11
点击查看大图
将材料放入碗中揉成面团,烤箱35度60分钟进行发酵,因为是二发,所以面团不用揉的太光滑
-
步骤2/11
点击查看大图
发至2倍大,揉面排气,将面团揉至光滑无气孔
-
步骤3/11
点击查看大图
将面团分成46g一个的面剂子,用保鲜膜盖起来,以免面团表面变硬
-
步骤4/11
点击查看大图
取一个面剂擀成饺子皮的形状,外圈薄一些中间厚一点
-
步骤5/11
点击查看大图
将紫米放入面团中包好,收口朝下
-
步骤6/11
点击查看大图
压成饼的形状,盖上保鲜膜醒10分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
锅内刷油,将面饼放入锅中小火煎
-
步骤8/11
点击查看大图
翻面也煎一下,煎至熟透即可
-
步骤9/11
点击查看大图
成品
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
紫米小包子的其他做法
紫米小包子的相关分类
紫米小包子的相关推荐
-
像花儿一样美|这黄油手撕面包香迷糊了!
46636人看过 -
#外婆乡传承春日宴#小熊酥
126583人看过 -
【宝宝辅食】菠菜发面千层饼
24364人看过 -
超好吃韩式石锅拌饭
5508331人看过 -
#美食视频挑战赛#夏日清凉水蜜桃夹心饼干
193853人看过 -
#春日尝鲜#韭菜盒子
200527人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
13516314人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#紫米粘豆包
253428人看过 -
羽衣甘蓝蛋饼
27404人看过 -
全麦紫糯米芝士软欧#我的烘焙不将就#
49249人看过 -
不用蒸的青团,碧绿软糯零失败好
35166人看过 -
#舌尖上的端午#端午节怎么少的了粽子,包粽子详细教程
155124人看过