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KFC同款土豆泥

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KFC的土豆泥其实自己在家可以尝试着做做出来的土豆泥口感软糯，与KFC的土豆泥口感十分相似奶香的土豆泥配上黑胡椒的刺激，在味蕾里散开，建议大家可以尝试着做一下

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

牛奶 20ml

、

黑胡椒质量

、

食用盐适量

、

蚝油一勺半

、

淀粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
取两个土豆，削皮，切成小块
步骤2/14 点击查看大图
土豆块泡水3min
步骤3/14 点击查看大图
锅中热水，水沸腾后加入一茶勺食盐
步骤4/14 点击查看大图
倒入土豆，加热至刀鞘可轻松插入土豆即可
步骤5/14 点击查看大图
将土豆块碾成泥
步骤6/14 点击查看大图
加入20ml温热的牛奶进行搅拌
步骤7/14 点击查看大图
加入一茶勺黑胡椒粉，一茶勺食盐进行调味
步骤8/14 点击查看大图
找一个碗，碗底保鲜膜垫底（土豆泥易粘）倒入土豆泥，用刮刀抹平表面
步骤9/14 点击查看大图
碗倒扣，轻压周围保鲜膜取出模具，拿走保鲜膜
步骤10/14 点击查看大图
调制酱汁:碗中加入一勺半蚝油，适量黑胡椒粉，适量玉米淀粉和水，搅拌均匀
步骤11/14 点击查看大图
酱汁不粘锅中小火搅拌加热至浓稠
步骤12/14 点击查看大图
将浓稠的酱汁淋在土豆泥上
步骤13/14 点击查看大图
开吃啦
最后一步点击查看大图
顺便用剩余的土豆泥做个亲子版

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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