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傣式生芒果吃法的做法

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傣式生芒果吃法

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刀刀就喜欢吃，走了几个芒果区记录了芒果的成长到我碗里来的过程。收获的是美美的贵妃芒果，啊呀呀的甜到我心坎---美醉!

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生芒果适量

、

盐少量

、

单山蘸水适量

、

香菜粉适量

、

廖草粉适量

、

香椿粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备的主料:生芒果配料:香椿、廖草、香菜要晒干搓成粉即可。
步骤2/12 点击查看大图
傣家人真会合理利用资源，有空地就植果树，防止水土流失又能增加收入，整座山栽下的芒果全部整齐开花了。
步骤3/12 点击查看大图
枝头挂满小芒果，其实喜欢吃酸的这么大就可以间摘下来拌吃了，小时候就是这么搞的。
步骤4/12 点击查看大图
这么大的刚刚好做生拌芒果吃，啊哈这个确定是我的菜了。
步骤5/12 点击查看大图
天气热贵妃芒果长的也快，所以会按不同的月份嫁接，让芒果在不同的季节开花结果，这样一年四季都有芒果吃，房前屋后一棵就够一家吃了，经过嫁接一颗树结出10几种芒果，春夏秋冬都有开花和结果。
步骤6/12 点击查看大图
真是芒果如其名(贵妃芒果)呀，颜色漂亮多汁还甜。
步骤7/12 点击查看大图
看这多姿多彩的到地头件事就是先吃个饱，放心吧只要你能吃进肚子里不收钱，带走另算。
步骤8/12 点击查看大图
树上这种颜色的都是熟的噢现吃美哒哒！
步骤9/12 点击查看大图
要带走的我选硬点的，带到BJ刚好全熟了。
步骤10/12 点击查看大图
地里尝完熟的回到家来过过瘾生的，拌生酸芒果走起!
步骤11/12 点击查看大图
加入单山辣椒面和干香春粉、香菜粉、廖草粉搅拌均匀静放几分钟食用是傣族最正宗吃芒果的姿势哟。
最后一步点击查看大图
开吃吧！咦我还吃出了柠檬的香味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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